¿Te gusta la mixología? Aquí unas recomendaciones para hacer tu ruta por Tijuana
La mixología de hoy se ha convertido en una tendencia para descubrir historias, ingredientes y experimentar sabores, pero quizá uno de los lugares más emocionantes para descubrirla se encuentran en Tijuana, una ciudad enérgica...
Fusionan gastronomías de Oaxaca y Baja California
A través de su gastronomía Oaxaca y Baja California se consolidan como ciudades hermanas
Oaxacalifornia se llevará a cabo en ambos estados con diversas actividades gastronómicas
En este 2021, Baja California y Oaxaca se...
¿Conoces la deliciosa oferta gastronómica de Tecate?
Hoy las experiencias gastronómicas son el motivo perfecto para tomar tu mochila y aventurarte a un viaje, por ello si te apasiona la buena comida, eres un foodie de corazón y además gozas de...
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Prepara tu taco de pescado estilo Ensenada desde casa
Sin lugar a dudas uno de los platillos más representativos para México, pero en especial para Ensenada, Baja California, es el tradicional taco de pescado, un sencillo manjar que si bien vale la pena...
Los principales tipos de tamales en México
Los tamales son uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía mexicana. Por ser un platillo típico de la gastronomía tradicional mexicana, seguramente muchos estarán pensando en disfrutar de estas delicias prehispánicas. Es cierto...
Chef mexicana abre su primer restaurante en California
Con la finalidad de compartir lo grandioso que es Mexico a través de sus platillos y representar los diferentes estados de la República Mexicana con la gastronomía, la chef Yerika Muñoz aterriza en San...
Origen y significado de la Rosca de Reyes
El origen de la Rosca de Reyes es una tradición que tuvo sus comienzos en la Edad Media (siglo XIV) en países europeos como Francia y España que poco tiempo después, llegó a México durante la conquista. Desde...
El Pozole y sus historias
Hablar de comida siempre me abre el apetito, y especialmente cuando se trata de esos platillos que son mis favoritos de la cocina mexicana como el Pozole. Si bien muchos lo asocian a nuestras fiestas patrias y...
Baja California tendrá su Ruta de la Cerveza
Grupo Modelo y la Secretaría de Turismo de Baja California anunciaron hoy un proyecto de colaboración para desarrollar la Ruta de la Cerveza en el estado, que además incluirá la creación de una aplicación...
Baja California, estado invitado a Gourmet Show 2019
Desde sus inicios Gourmet Show ha buscado difundir la cultura del buen comer en nuestro país. Año con año busca compartir elementos de la cultura gastronómica de México y contar con los mejores productos...
Guía para aprovechar al máximo las Fiestas de la Vendimia de Ensenada
La máxima fiesta del vino mexicano prepara su llegada. El municipio de Ensenada, en Baja California, es la región con mayor producción de vino mexicano y celebrará la edición 29 de sus reconocidas Fiestas...
